A - "come lo facciamo il primo 'porchetta e formaggio'? "
B - "allora... mettiamo: cipolla fritta, melanzane fritte, funghi in salsa piccante, funghi trifolati e wurstel, patatine-tomato-e-maionese."

(PS: cena per 5 persone con 5 wurstel espresso caldi, 5 panini enormi con patatine, 3 coche, 1 chinotto e 1 birra grande: 23 euro.... 23 euro capite?!??!???)

Cena leggera, eh?
Ecco, però sapevo che era l'ultima in Sicilia, almeno per un bel po' di tempo. Per fortuna, in compagnia, si è riso tanto da non farmi pensare alla malinconia di dover tornare al "Nodde".

E' già tempo di ripartire... un mese è volato via come un aquilone legato male...

Uff... io non voglio!!!
Si, è vero, è bello tornare a casa. Ma qui E' CASA ormai, per me.
L'idea di trasferirmi qui è sempre più insinuata nella mia testa, l'idea di lasciare Trieste altrettanto. Ma da bravo triestino, ogni volta che torno nella "Trieste mia", me ne dimentico e ricomincia il solito tram - tram.

Che dire di questa discesa... ho acquisito ancora un altro mese di "cittadinanza" sicula, ho inflessioni dialettali di qui sempre più pesanti, tornerò a casa pensando a quanto è rilassante guidare alle 17.25 a Trieste di mercoledì in Corso Italia (il traffico siciliano mi fa sempre questo effetto).
Poi, beh, ci sarebbero tutti i ringraziamenti:
Alla "Familglia Tricomi in blocco" (sig. Nello e sig.ra Marina compresi) per la familiare ospitalità con cui sono accolto e trattato ogni volta che scendo... quell'ospitalità che non ti permette di andare via senza un velo di tristezza per la partenza. A Giovanni e Mari, che sento più parenti (veri) di tanti parenti veri che ho al nord.
A tutti gli amici di qui, che si fanno sempre a 4 per  i miei capricci, che mi trattano come uno di loro benchè li conosca da poco, con cui si parla, si ride, si scherza, si discute di cose serie.
Un saluto speciale a Livio, che è proprio il famoso "Livio il Filto"... si!, no... si... giaaaaaaaa
Dovrei dire ancora mille cose, salutare mille persone, ma sono un po' triste, e blocco qua... e poi questo post è già un romanzo!

Grazie ancora a tutti i miei amici siciliani (da quelli con poco meno di 2 anni in su) per la squisita ospitalità:
non vedo l'ora di tornare ad importunarvi, sappiatelo!

Vi lascio con l'ultimo apprendista arrivato nel laboratorio di The Iron Ring...

Servono commenti???

Ieri, sputando ancora una volta in faccia alla fame, mi sono recato con i miei amici alla Trattoria "da Gianni", a Gorizia.
Oramai sono un veterano del detto esercizio, ma per le persone che vi si recano la prima volta è sempre un'esperienza sconvolgente, ai confini del mistico (quasi sempre in positivo). Senza stare qui a descrivere il posto, mi affido ad una recensione di un "estero" che parla del suddetto esercizio:

"Il locale è piccolino (3 salette, quella più in fondo molto rustica), sempre pieno. Stile da vecchia trattoria, clientela prevalentemente giovane, da comitiva. D'obbligo prenotare nei fine settimana. Servizio spiccio ma sempre con il sorriso sulle labbra, la cucina ha i primi sfiziosi "di ricerca" (ma gli gnocchi di patate tradizionali!) ed i secondi forzatamente "rivolti ad est" (cevapcici, lubianska). Quest'ultima è la specialità della casa: due enormi (non le avete mai viste così) cotolette impanate e fritte inframmezzate da prosciutto cotto e formaggio fuso. Per tutti una vera bontà, per molti un'ardua sfida di capienza! (i cevapcici sono polpettine di carne della grandezza e forma di un dito cotte alla brace e servite con fettine di cipolla cruda e talvolta con salsa ayvar, buonissima salsa di peperoni, n.d.r.) Sterminate grigliate di buonissima carne. Le porzioni sono davvero pantagrueliche, innaffiate poi da un'ottima birra artigianale a caduta della città di Sauris (UD). Per finire dolci e vastissima scelta di grappe! Pagate al massimo 15-18 euro, tutto ciò che non finite di mangiare ve lo incartano e ve lo portate a casa, felici e contenti."

Non vi riesco a descrivere le facce delle persone quando arrivano alla tavola le portate... tra lo sgomento e la felicità infantile! Se poi hai davvero fame, è come se si materializzasse un desiderio...

E poi nella mia comitiva non manca mai l'intrattenimento, fornito da Ash Navarre, l'unico "umano" (ma non ne sono sicuro) che sia riuscito a ingurgitare in quel locale un antipasto, un primo e un secondo! (in pratica quello che fa dovrebbe essere impossibile: tecnicamente, e non esagero, con quello che ha mangiato si favevano porzioni di un pasto completo per 4 persone, che si sarebbero alzate appagate dal tavolo....)